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とんかつ 丸一 Tonkatsu Maruichi

  • 豬排
  • 大井町/大森/蒲田
Travelko評價?

價格?
  • 價格範圍午餐1,000~2,000JPY、晚餐2,000~3,000JPY
  • 公休日Sunday, Monday, Public Holidays

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地區
大井町/大森/蒲田
地址
5-28-12 Kamata, Ota-ku, Tokyo 144-0052, Japan
類別
  • 豬排
營業時間
[Tue-Sat]11:00-14:00, [Wed, Sat]17:00-20:00
公休日
Sunday, Monday, Public Holidays
價格範圍
午餐1,000~2,000JPY、晚餐2,000~3,000JPY
Tel.
+81-3-37390156
投稿日期2016/10/24

用2500日圓品嘗頂級美味的冠軍豬排

在東京想要吃到美味的豬排,你可能會聽到各種版本的推薦,位於「蒲田」車站附近的丸一在台灣的知名度尚低,但其實是長年占據知名美食評比網東京豬排排行榜前三名的名店。
丸一位處JR蒲田站和京濱急行京急蒲田站中間,位於大馬路旁的巷子裡。不分平假日,即便不是用餐時間,只要店家有營業,隨時都會在店外看到長長的排隊人潮。
丸一豬排用的是經過認證的千葉縣名牌豬肉,林SPF。豬排在日本本就是價位偏高的料理,再加上肉質講究,價格自然也不可能太低廉。午餐時段的優惠套餐梅花肉豬排套餐(ロースかつ定食)也要1100日圓。如果有預算的話,推薦嘗試上等或極上等的豬排套餐(上/極上ロースかつ定食),分別要價2200日圓、2500日圓,雖不便宜,但是上等的肉質絕對值得一嚐。豬排炸出來的顏色比較深,可是完全沒有油味,酥脆但不油膩。油脂顏色非常漂亮,肉質佳,鮮嫩爽口,輕輕一咬就入口。桌上有店家自製的豬排醬,極上等豬排則會另外再附上海鹽,適度的提味,不會被豬排醬蓋過肉質本身的美味,恰到好處。
極上等豬排分量很大,女生一個人吃不太容易吃完,雖然店家有提供外帶服務,但再經過加熱美味度就會降低很多了。若怕吃不完,可以和朋友搭配點一般的豬排,彼此分食共享。基於禮貌問題,不建議兩人合吃一份,若真想合吃,請先詢問店家是否接受。

  • 以上遊記以當時採訪內容撰寫。內容如與現在實際情況不符,敬請見諒。
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