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阿夫利 恵比寿 Afuri Ebisu

  • 拉麵 日式沾麵 拌麵
  • 澀谷 / 原宿 / 青山周邊
Travelko評價?

價格?
  • 價格範圍午餐 平均預算 1,000JPY、晚餐 平均預算 1,000JPY
  • 公休日Open every day

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地區
澀谷 / 原宿 / 青山周邊
地址
1-1-7 Ebisu, 117 Building 1st Floor, Shibuya-ku, Tokyo 150-0013, Japan
類別
  • 拉麵
  • 日式沾麵
  • 拌麵
營業時間
11:00-29:00
公休日
Open every day
價格範圍
午餐 平均預算 1,000JPY、晚餐 平均預算 1,000JPY
Tel.
+81-3-57950750
投稿日期2016/10/24

來東京必吃拉麵之一 柚子清爽口味的阿夫利拉麵

東京是各系拉麵店的激戰區,說到東京必吃的拉麵之一,那可就要推薦採用雞油和魚介湯頭的阿夫利拉麵(AFURI)。除了雞油為湯頭特色之外,招牌的柚子塩拉麵,還會加上切丁的柚子皮,吃起來非常清爽。

阿夫利在東京有幾家分店,這次造訪的是位在惠比壽車站附近的店面,車站一出來步行大約6分鐘可以到達。阿夫利的店家外,會擺立一個看板招牌,走簡潔的白色風的格,白招牌搭配斗大黑字寫著阿夫利,因此非常好認。

和大多數拉麵店一樣,是採票券機先購買餐券,再交給店員的點餐機制。有分拉麵和沾麵兩種,不管哪種都很有人氣喔!買好餐券後,店員會詢問是要「淡麗」或「MARO味」,差別在於加雞油的量多少,第一次嘗試的人,建議選淡麗,最基本的平衡口味。由於外國客人很多,很多菜單或介紹都會附加英文版本。麵是採細麵,叉燒肉是有點炙燒料理的作法,搭配雞油和昆布魚介的湯頭,另外麵上還有筍乾以及半顆塘心蛋跟青菜。最重要的是整碗湯吃到最後都還有柚子香味,非常適合喜歡吃較為清淡口味的朋友來吃喔!

這家店全部採櫃台座位式,可以看到店員準備拉麵的姿態。連平日晚上客人都不斷湧進,因此建議需要做好排隊的打算。但因為無法久坐,客人吃完就會離席,因此就算排隊應該也不用排太久就可以吃得到美味拉麵了!

阿夫利 恵比寿是連鎖店。在日本全國有8家店鋪,東京地区有7家店铺。

  • 以上遊記以當時採訪內容撰寫。內容如與現在實際情況不符,敬請見諒。
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