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かま栄(工場直売店) 오타루 가마에공장직판점

  • 쇼핑 (가게)
  • 오타루 주변
Travelko평가?

  • 정기휴일1 January

기본정보 지도 열기

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지역
오타루 주변
주소
3-7, Sakaimachi, Otaru-shi, Hokkaido, 047-0027, Japan
종류
  • 쇼핑 (가게)
영업시간
9:00-19:00
정기휴일
1 January
홈페이지
http://www.kamaei.co.jp/store_introduce/chokubai/
Tel.
+81-134-25-5802
게시일2015/07/24

다양한 종류의 가마보코를 먹고 보며 즐길 수 있는 곳

  • 맛집 순례

메이지 38년(1905년) 창업한 대표적인 가마보코 회사의 공장직판점으로 오타루운하 주변에 위치하고 있다. 2015년 4월 리뉴얼 오픈해 더욱 쾌적해졌다.
가마보코는 생선살을 갈아 양념을 하고 모양을 만들어 찌거나 튀겨 만든 일본음식 중에 하나로, 우리에게는 어묵이라는 이름으로 알려져 있다.
내부로 들어서면 금방 만든 다양한 종류의 가마보코들을 판매하고 있는데, 앉아서 먹을 수 있는 테이블도 마련되어 있어서 간단한 요기를 하기에 좋다. 그 중에서도 가장 인기있는 메뉴는 쇼와 37년(1962년)에 개발된 가마에의 대표제품인 빵롤(パンロール)이다. 가마보코의 겉면을 얇은 식빵으로 감싸 튀긴 것으로 겉은 바삭하고 안은 쫄깃한 식감이 일품이다. 가격은 216엔(세금 포함).
직판장 안쪽으로 들어가면 통유리를 통해 가마보코를 만드는 공장을 들여다볼 수 있는데, 직원들이 위생적인 환경 속에서 가마보코를 분주히 만드는 과정이 흥미롭다. 아이들에게 교육용으로 보여주기에도 좋은 곳이다.
오타루 가마에공장직판점 이외에도 삿포로 시내 백화점(다이마루, 도큐, 마루이이마이, 미츠코시) 지하 식품관에도 가마에가 입점해 있다.

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